Ресторан-пивоварня Карл и Фридрих на Южной дороге

Преимущества: Добрый день. Очень жаль конечно, что с каждым приходом в Ваше заведение все меняется, а точнее , что то происходит с персоналом. Сидели мы с друзьями отдыхали вечером , нас обслуживала официантка не высокого роста Ирина, новенькая наверное, раньше тут ее не видели. Хочется сказать , лучше бы и не видели. Человеческая наглость не знает границ. Ходила с таким лицом , чуть ли на в открытую просила денег на чай оставить, первый раз с таким столкнулись. В итоге вызвала своим отношением и поведением обратную реакцию. Как официант, вообще не знает свои обязанности. Не улыбки ни приветствия. Посуда стояла долго, не забиралась грязная. Хотя был вечер и почти никого не было в ресторане. Одним словом нет ни уважения к гостям ни сервиса, а периодически от общения с Ириной, казалось, что она флиртует еще с нами, было неприятное ощущение. А руки у девочки, посмотрите в каком состоянии. Волосы постоянно пахли едой когда она к нам подходила. До этого обслуживал нас мальчик , Михаил, вопросов не возникало. Профессионал своего дела. И внешне выглядел прекрасно и речь грамотно произносил. Обратите пожалуйста внимание, на работу своего персонала, раньше было и обслуживание на должном уровне, а щас одно негативное впечатление, кухня только не подводит, очень вкусная и пиво тоже. Спасибо, надеюсь будет обратная связь. Всего доброго.

Недостатки: Являюсь клиентом заведения более 7ми лет. После пандемии страдает сервис. Но вот недавно сотрудники убили "своим безразличием, сообственно, и теперь "отвернуло" от самого заведения. Были на трансляции футбольного матча, забыли в ресторане личные вещи. На следующий день звоним в ресторан, трубку снимает довольно вежливый, молодой человек хостес. Мило сообщает, что вещи наши нашел и положил в "потеряшки", там они будут ожидать нас в течении 30ти дней. Уточнил мое имя и номер телефона, чтобы по ним потом выдать вещи. В итоге, пришли в ресторан через 3 недели. Вещей нет, никто ни в чем разбираться не хочет, все футболят от одного к другому. И по итогу, чтобы "отделаться от меня" говорят, что вещи хранятся 14 дней, а не 30. Когда я говорю, что прослушайте телефонный разговор с сотрудником, я мол не придумываю ничего, они просто ответили " нечего терять свои вещи" и пошли заниматься своими делами . Вот такая финалочка))) А ведь сервис, ребята, это залог успеха

Комментарий: Являюсь клиентом заведения более 7ми лет. После пандемии страдает сервис. Но вот недавно сотрудники убили "своим безразличием, сообственно, и теперь "отвернуло" от самого заведения. Были на трансляции футбольного матча, забыли в ресторане личные вещи. На следующий день звоним в ресторан, трубку снимает довольно вежливый, молодой человек хостес. Мило сообщает, что вещи наши нашел и положил в "потеряшки", там они будут ожидать нас в течении 30ти дней. Уточнил мое имя и номер телефона, чтобы по ним потом выдать вещи. В итоге, пришли в ресторан через 3 недели. Вещей нет, никто ни в чем разбираться не хочет, все футболят от одного к другому. И по итогу, чтобы "отделаться от меня" говорят, что вещи хранятся 14 дней, а не 30. Когда я говорю, что прослушайте телефонный разговор с сотрудником, я мол не придумываю ничего, они просто ответили " нечего терять свои вещи" и пошли заниматься своими делами . Вот такая финалочка))) А ведь сервис, ребята, это залог успеха

Преимущества: шашлык, фреш

Недостатки: сервис, туалет, очереди, цены

Комментарий: посещение 4 июля 2020 года, суббота: Огромная территория с деревянными широкими столами со скамейками, красивое здание в виде мельницы (она ещё и крутилась!), детские площадки, прудик с водопадиком и общительная пожилая собачка с ошейником (радостно, что за ней ухаживают – ведь общеизвестно, что от ресторанов остаётся много излишков еды, которой заграницей рационально кормят животных или нетронутые порции раздают бедным). Выйдя с парковки (удобно, что есть своя парковка – бесплатная для гостей ресторана), мы столкнулись с длиннющей очередью. Разношерстная публика (странно, я ожидала сплошь разодетых модников, а здесь были и обычные люди с растянутых и грязноватых спортивных костюмах) с маленькими детьми (в большинстве – семьями, короче) ждали на улице, пока их рассадит администратор и официанты. Надо отметить их слаженную работу, так что мы прождали всего минут 20. Может быть, нам просто повезло, так как мы согласились на часть террасы без крыши. Мы заказали и я пошла…теперь стоять в очереди в туалет. Уличный, правда, добротно сделанный туалет (видно, что убираются нечасто: грязновато, присутствует запах, правда, мыло и полотенце есть – они заканчивались, но при мне были) с 3мя кабинками (отдельный для м и ж) с неработающей щеколдой в одной из кабинок. Минут через 15 нам принесли салат и напитки. Кофе был горький (обычно такое бывает при дешевом сырье с робуста ), а салат с огурцами и помидорами зачем-то заправили майонезом (не маслом и не сметаной, и вид заправки вообще не была указана в меню). А вот апельсиновый фреш был вкусным. Ещё минут через 15 нам принесли горячее. Мы заказали шашлык с гарниром и картофелем #фри Сначала официант (заказ принимала девушка) поставил на стол тарелку с шашлыком, а за ним подошла наша официантка и выхватила у нас из-под носа тарелку: мы поняли, что нам захотели подать сразу и гарнир, и горячее, но данный жест был очень некрасивым (особенно, что официантка ничего не пояснила мимоходом). Несмотря на такой сервис, надо отметить, что шашлык был вкусным. правда, десерт снова подкачал: шарик мороженого, поданный со штрудель ) был внутри переморожен (чистые кристаллики льда, которые таяли в воду, разрушая вкус сливок). В итоге, учитывая уровень цен и заявляемый уровень ресторана, стыдно!